Notre sélection de recettes
All
A l'eau, à la vapeur
Au four
Gratins
Mijotées
Poissons et crustacés
Purée
Rissolées, sautées
Salades
Velouté
All
Accompagnement
Entrée
Plat principal
Recettes de fêtes
All
Nos recettes vidéo
Notre sélection coup de cœur
Tourte de Ratte du Touquet à la viande
Salade de Ratte du Touquet au thon [avec vidéo]
Tourte de Ratte du Touquet au jambon et au chèvre [avec vidéo]
Salade de Ratte du Touquet façon thaïlandaise
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésiers de canard
Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
Carré d'agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
Moussaka aux Ratte du Touquet
Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Rôti de porc farci aux nectarines et Ratte du Touquet confites au four
Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet
Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
Gnocchis de Ratte du Touquet et boulettes, sauce tomate à l'italienne
Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives
Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
Pommes de terre sautées au lard
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet à l'huile de truffe
Ratte du Touquet au chorizo
Gratin de Ratte du Touquet au poulet [avec vidéo]
Makis de Ratte du Touquet au saumon
Ratte du Touquet aux sucs de homards
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf [avec vidéo]
Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d'Espelette
Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
Gratin de purée de pommes de terre au fromage
Feuilleté de légumes aux Ratte du Touquet et tofu fumé
Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
Gratin dauphinois aux Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
Ratte du Touquet farcies au micro-ondes
Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
Salade de Ratte du Touquet, tartare de tomates et mayonnaise au curry
Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d'épinard
Saumonette & Ratte du Touquet
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes
Galette des rois de Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet à l'italienne
Pot-au-feu de la mer aux pommes de terre
Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau
Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Galettes de Ratte du Touquet au gouda
Salade asiatique de pommes de terre au poulet
Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Salade marine de Ratte du Touquet
Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
Ratte du Touquet rôties au four
Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d'oignons
Gratin de Ratte du Touquet aux deux saumons [avec vidéo]
Aiguillettes de canard sauce miel pain d'épices & pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet express
Hamburger de Ratte du Touquet
Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
Ratatouille Catalane aux pommes de terre
Samossas de Ratte du Touquet au foie gras
Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
Carbonade de souris d'agneau & écrasé de pommes de terre
Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
Filet de veau aux figues, sauce pain d'épices et Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
Salade printanière aux Ratte du Touquet
Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Confiture de Ratte du Touquet
Mezze végétarien de Ratte du Touquet
Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
Camembert au four & Ratte du Touquet
Pommes de terre farcies à la crème de crabe
Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
Ratte du Touquet au foie gras
Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Parmentier de pommes de terre & potimarron
Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
Blinis de Ratte du Touquet et confit d'endives
Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
Salade de Ratte du Touquet au Comté et aux noix [avec vidéo]
Curry de Ratte du Touquet
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud
Boules d'or croustillantes aux pommes de terre
Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
Pavé d'autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Cocotte d’agneau Pascal aux Ratte du Touquet
Salade de pommes de terre à la mangue
Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
Fish & Chips de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Galettes de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Gratin de Ratte du Touquet au jambon et aux champignons [avec vidéo]
Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
Ratte du Touquet méditerranéenne
Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Pommes de terre aux crevettes façon risotto
Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
Aloo Gobi de Ratte du Touquet
Beignets de pomme de terre
Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur
Verrines de Ratte du Touquet au thon
Émulsion de Ratte du Touquet, bœuf, oreilles de cochon et tartare d’huîtres
Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
Burger végétarien aux pommes de terre
Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
Cristallines de homard & Ratte du Touquet
Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
Tartare aux 3 saumons & pommes de terre
Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet à la libanaise
Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d'amande
Hochepot traditionnel aux pommes de terre
Verrines d'Halloween aux Ratte du Touquet
Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
Gâteau de pommes de terre au chocolat
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli [avec vidéo]
Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
Manchons de canard & Ratte du Touquet
Filet de Bar en croûte de pommes de terre
Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde
Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
Ratte du Touquet au Maroilles
Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
Homard à l'émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
Risotto de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet